Tapas

• TAPAS

• Patatas con alioli y boquerones

  

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• Tosta de Matrimonio (boquerón y anchoa)

  

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• Tosta de lomo a la leña ahumado con ajo blanco

  

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• Tosta de lomo sajonia con queso

  

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• Tosta de sobrasada de Serón con queso

   

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• Queso semicurado con almendras

  

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• Aceitunas

  

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• Cazón en adobo de la abuela

  

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• Almendras fritas

  

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• Bocata de calamares

  

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• Boquerones fritos

  

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• Verdurita frita

  

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• Finger de pollo

  

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• Taco de cochinita pibil

  

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• Mini burguer con queso

  

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• Montadito de lomo con queso

  

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• Secreto a la plancha

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• Patatas fritas

  

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• TAPAS CON SUPLEMENTO ( si la tapa solicitada no tiene bebida se le añade 2,20 € en concepto de tapa extra )

• Tabla de salazones con almendras y colines (Mojama de atún, hueva de maruca y bonito seco)

  • Entera 14,50€
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• Queso viejo con almendras

  • Suplemento 2,00€
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• Queso blue stilton (azul)

  • Suplemento 2 00€
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• Zamburiña a la brasa con ajo y perejil

  • Unidad 3,00€

  

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• Ensaladilla rusa

  • Suplemento 3,00€

  

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• Taco de corvina con pico de gallo y guacamole

  • Suplemento 4,00€

  

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• Queso viejo con almendras

  • Suplemento 2,00€

  

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• Raviolis de langostinos con salsa de trufa

  • Suplemento 3,50€

   

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• Jibia frita con ajo blanco

  • Suplemento 3,00€

  

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• Pan bao de cangrejo en tempura (picante)

  • Suplemento 3,50€
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• Atún rojo lacado con soja

  • Suplemento 5,00€

  

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• Pulpo a la brasa con crema de patata ahumada y aceite de pimentón

  • Suplemento 5,50€

  

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• Boquerones al limón

  • Suplemento 3,00€

  

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• Crujiente de Gallo Pedro

  • Suplemento 3,00€

  

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• Patatas con salsa cajún, crema de queso y cebolla crispy

  • Suplemento 2,00€

  

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• Albondiga de vaca madurada con foie y salsa de champiñones

  • Suplemento 3,50€
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• Cachopo de lomo con crema de queso y pimiento

  • Suplemento 3,00€

  

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• Carrillada al vino tinto con crema de patata ahumada

  • Suplemento 5,50€

  

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• Canelón relleno de ternera con salsa de boletus

  • Suplemento 3,50€

  

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• Tosta de morcilla picante con crema de cebolla

  • Suplemento 1,50€

  

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• Pepito japonés de solomillo con barbacoa japonesa en pan brioche

  • Suplemento 2,50€

  

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• Secreto con salsa de boletus

  • Suplemento 1,50€

  

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• Lagarto iberico con chimichurri

  • Suplemento 3,00€

  

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• Bao de costilla mechada con salsa chipotle y encurtido de cebolla

  • Suplemento 2,00€

  

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• Croquetas de rabo de toro

  • Suplemento 3,00€

  

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• Cheeseburger star motors con bacon y salsa bourbon en pan brioche

  • Suplemento 5,50€

  

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• Queso frito con verdura frita y miel de caña

  • Suplemento 3,00€

  

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